Jau nuo istorinių laikų visame pasaulyje rožės gerbiamos už gražius žiedus ir nuostabų kvapą. Pasak žolintės Raimondos Urbienės, rožlapių antpilai, arbatos, trauktinės nuo seno naudojamos kvepalams, vaistams, o žiedlapiai – salotoms, saldumynams, vonios priemonėms, kvapioms pagalvėlėms gaminti.